Alice

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puissant, équilibré et long en bouche

Alice est un vin puissant, très caractéristique du Priorat. Son arôme rappelle les fruits rouges et les sous bois. Son palais est riche et très tannique; il exprimera toute sa puissance si vous l’oxygénez avant la dégustation.

Alice accompagnera parfaitement vos mets de viande forte (comme le gibier, l’agneau, le foie gras) et vos fromages à pâte dure.

 

Alice est un assemblage de

  • 30% Carignan
  • 30% Grenache
  • 20% Mourvèdre
  • 10% Syrah
  • 10% Cabernet Sauvignon

Elevé 18 mois en fûts de chêne français

14.5% Alcool

Production annuelle moyenne : 2’000 bouteilles

Bouteilles de 75 cl et Magnums.

Nous ne filtrons pas nos vins rouges pour préserver l’essentiel de leurs qualités aromatiques et gustatives. Il est donc possible d’y trouver des sédiments.

Tous nos vins jouissent de la qualification spéciale “Vi de vila(vin de village).